Resipi Nasi Ayam emak aku ! Walaupun tengah terliur pikirkan nasi ayam tapi aku tabahkan juga untuk update !

Assalammualaikum !

Fuhh ! Habis jugak kerja aku tolong mak aku masak. Biasalah kan ! I kan sorang je anak perempuan so I patut lah tolong mak I masak kan. Ekk ! Gedik pulak cakap I and you macam ni kan. Sebenarnya hari ni mak aku cadang nak masak nasi ayam sebab adik-adik aku tak habis-habis mintak dekat mak aku suruh dia masak nasi ayam. Aku pun sama jugak tapi nasib aku kira tak baiklah. Yelah adik-adik aku yang lain best je dok bantai relaks sambil tengok cerita Senario Lagi ! So aku yang kakak ni mana boleh dok relaks. Gile ! Kejap lagi mak aku tengok aku dok relaks, mahunya dia membebel lepas tuh adik aku tukang gelakkan aku lah.

Haiyo0 banyaklah pulak mukadimah aku hari ni. Ok hari ni aku nak ajar macam mana caranya nak masak nasi ayam ikut resipi mak aku. Memang sedap wei even nampak macam simple tapi aku sure lah kalau korang singgah rumah aku sekarang ni, mesti korang taknak balik. Yelah dok bantai melantak nasi ayam yang mak aku masakkan !

Ok  step yang pertama senang je, kita just cuci ayam sebab nak buat sup. Masa nak buat sup ni, kau masukkanlah segala kaki ayam, leher ayam, tongkeng ayam and lastly masukkan semua ayam untuk buat goreng nanti. Sebab apa masukkan ayam untuk nak goreng ? Sebab nak lembutkan daging dia lah wei ! Aduiishhh !

Hah ! Kiranya macam ni lah tau. Korang masukkan segala macam jenis ayam dalam ni. Jangan kau masukkan biawak dalam ni dahlah. Kau nak bagi siapa yang makan nanti ! Lepas tuh jangan lupa tambahkan air tau. Apasal ? Yelah kata tadi nak buat sup kan. Aduhai. Cettt !

Untuk ramuan sup ni kita just letak : bawang putih dalam 5 biji and hiris nipis, bawang merah or bawang besar sebiji and hiris nipis jugak, then halia dalam setengah ibu jari dan dihiris nipis and lastly letak rempah ratus lah macam bunga cengkih, kayu manis and whatsoever. Masukkan time air dalam periuk ni dah mendidih tau.

See see simple je kan sup mak aku tapi belum siap lagi ni. Sabar tau. Masa ni aku tengah dok hiris-hiris and bersihkan timun, tomato, daun salad, daun bawang and daun sup. Yelah aku kan anak mithali so bab hiris-hiris ni mestilah aku yang kena buatkan. Alah macam tak biasa pulak !

Ok sambil-sambil godek sup tuh, its time for pembikinan sos untuk nasi ayam. Wah ! Ada macam pengarah filem tak aku cakap. Siap nak bikin-bikin ni..huhu !

Untuk ramuan sos aku just letak : cili besar yang warna merah tuh dalam 6 biji and potong dua tau, lepas tuh bawang putih dalam 4 biji and cili api dalam 5 biji. Bahan ni semua untuk kisar nanti tau.

Lepas tuh dah kisar semua bahan, korang masukkan dalam periuk kecil macam gambar dekat atas ni and biarkan dia menggelegak. Bila dah menggelegak tambahkan dengan air panas sikit then tambahkan sos cili, garam and gula. Bila dah pekat tuh masukkan asam keping sikit sebab nak buat rasa dia lagi marvelous ! Dah siap tutup api and biarkan sejuk.

Sos ni aku yang buat tau ! Jangan main-main. Alah baru setakat buat sos dah nak kecoh ! Nyampah.

Hah ! Yang ni mak aku yang masak sebab aku tak pandai budget sangat. Ok ni lah proses nak buat nasi dia. Macam mak aku dia guna segala bahan yang ada and dah siap dekat dapur ni. Senang sikit kan. Jimat masa.

Ramuan untuk nasi ayam ni : Beras dalam 8 pot kecik tuh ( hahaha kitorang kan masing-masing anak naga so HARUSLAH ! 8 pot kan ), ok lepas tuh letak serbuk kunyit sikit sebab nak cantikkan warna dia, then masukkan sup ayam yang tengah mendidih tadi sampai lah sukatan dia sesuai dengan bilangan pot beras yang kau letak. Lastly letak daun pandan sebab nak wangikan bau nasi ni.

Hah  Yang part ni memang aku suka and selalunya memang kerja aku pun. Ia adalah proses menyalutkan ayam dengan bahan perasa and kemudian menggorengnya. Wah  gile skema ayat aku kan ! Takpelah asalkan korang paham apa yang aku cakap. Tak paham sila tanya ok !

Ayam yang direbus tadi kita keluarkan tau. Biarkan sup ayam tadi mendidih. Lepas tuh biarkan ayam ni sejuk dulu tau. Yelah kau gile panas-panas nak pegang and marinate ayam tuh ! Karang melocot or melecur tangan padan muka !

Bahan yang aku guna untuk marinate ayam ni tersangatlah simple yang amat : sos tiram dalam 5 sudu besar and kicap cair lemak manis dalam 5 sudu besar jugak. Memang sedap wei sampai kan masa marinate ni aku siap ratah-ratah lagi. Tuh yang togel ghomann ehh ayam aku tuh !

Lepas tuh gorengkan lah ayam tuh sampai dia garing. Kalau macam aku, aku tak suka sangat garing-garing so aku buat macam lembab and moist sikit.

Taraaa ! Dah siap. See senangkan resipi nasi ayam mak aku ni. Adik-adik aku tengah melantak dekat luar tuh tapi aku tengah telan air liur sebab nak update belog ni. Oklah aku nak tempek gambar lagi, biar korang terliur sampai meleleh semua air liur kau. Yelah mana aci aku je meleleh air liur kan !

Ok aku nak pergi makan lah pulak. Aku nak melantak puas-puas. Biar sampai licin semua benda yang ada dekat rumah aku nie.

Oklah bebboiii !!!!